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viernes, 11 de enero de 2013

Ψ SOPA DE AJO Ψ

Hellouuuu! tengo un montón de recetas guardadas para sacarlas a la luz mes a mes, pero el otro día mirando por youtube encontré esta receta de Sopa de ajo, que me encanta, la hacen unas monjitas, el programa se llama "Divinos pucheros" para el Canal cocina, canal que me encantaría que no fuera de pagooooo!! y que es de cocina claro.. y me recordaron nada mas verlas a mi tía que es monja, porque siempre que voy a verla me mete a la cocina del convento jajajajajaja así que nada...os dejo esta recetica muy fácil y riquísima!más abajo os pongo el vídeo para que lo veáis directamente. Tengo que decir que yo la he hecho y está de muuuuuuuuuerrrrrrrrrrte!!

Foto del blog "aprendiendo a cocinar"


INGREDIENTES:

1/4 de barra de pan
1 hoja de laurel
6 ajos
agua
1/2 vaso de aceite
75g. de jamón serrano
1 cucharada de pimentón
4 huevos
sal.

ELABORACIÓN:

Ponemos en una cazuela de barro o en una sarten profunda el medio vaso de aceite, picamos los ajos en láminas y los ponemos en la sarten hasta que empiecen a dorarse, luego añadimos la cucharada de pimentón, el jamón y el pan hecho rebanadas, entonces lo rehogamos todo junto y añadimos el agua y movemos para que se integre todo bien, echamos un poquito de sal (al gusto), lo dejamos un rato todo cociendo y entonces cuando empiece a hervir le ponemos los huevos removiendo al mismo tiempo para que se rompan un poco, por último ponemos una hojita o dos de laurel y seguimos removiendo un ratico, apartamos del fuego y al plato!!!! os puedo decir que está muy muy muy buena!!! espero que os guste!


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