Esta receta me la inventé hace ya muuuuchos años un día que estaba aburrida, hoy ha dado la casualidad de que no hay nadie en mi casa y me he despertado demasiado temprano para ser domingo!! jajajaja y digo....voy a hacerme algo de comer que no sea lo típico de freír la pechuga y listo..... me han faltado dos ingredientes, pero no pasa nada, me ha salido de muerte igual!, los ingredientes que voy a poner son para una sola persona, así que lo tenéis mas fácil para multiplicar si queréis hacerlo para mas personas, a lo mejor hay gente que no le gusta el vino dulce, pero al dejarlo reduciendo se evapora casi todo y el sabor se atenúa un poco, de todas maneras habrán vinos dulces con mas o menos sabor, yo he cogido uno que tenia por casa que para mi gusto es un poquito fuerte pero estaba rico igual! os pongo las fotos paso a paso que hoy me ha dado tiempo a hacerlas jijijiji
INGREDIENTES: medio vaso pequeño de vino dulce un tomate media cebolla una pechuga de pollo un puñadico de pasas dos cucharadas de maiz dulce 3 dientes de ajos aceite pimienta sal |
Se pican los ajos y se fríen en la sarten un poquito, con cuidado de que no se quemen |
Añadimos la cebolla troceada al ajo y la removemos de vez en cuando para que no se queme hasta que este pochadica |
Una vez esté la cebolla pochada añadimos el tomate pelado y troceado hasta que se poche también y suelte su agua |
Luego se retira la mezcla anterior a un plato y echamos a la sarten la pechuga de pollo troceada y la freimos con un poco de pimienta y sal |
Cuando todo esté bien fritico, le añadimos la cebolla, el ajo y el tomate que hemos hecho antes y lo removemos todo bien |
Más tarde añadimos el medio vaso pequeño de vino dulce |
Y al empezar a evaporarse el vino le añadimos el maiz dulce en la sartén o en el plato, yo lo hago en la sarten y lo mezclo todo. |
Y ESTE ES EL RESULTADO!!!! |
DEDICADA A MI HERMANO PEPE, APRENDE A HACERLA QUE ESTA MUY BUENA...TE HE PUESTO A RAMMSTEIN PARA QUE LOS ESCUCHES MIENTRAS LA HACES YA QUE TE GUSTAN....A MI TAMBIEN!
1 comentarios:
Qué buena pinta tiene!
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