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LAS 5+ VISITADAS

Con las manos en la masa. Con la tecnología de Blogger.

Bienvenidos!

Hola, llevo mas de un año sin subir recetas por falta de tiempo pero pronto volveré dejo el blog en stand by, ahora soy mamiiiiii, espero que os gusten las recetas!! podéis dejar comentarios si queréis.

Muchas gracias a todos los que me visitáis!!


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domingo, 26 de diciembre de 2010

Ψ SOPA RAPIDA INVENTADA... CON CREMA DE VERDURASΨ


Esta es otra de mis receticas rapidicas.....un día de la semana pasada me desperté bastante tarde y en mi casa ya habían comido....seguramente sería un Sábado a medio día... ya tirando a "por la tarde".....jajajjaja y se me ocurrió hacerme una cosica rápida igual que hacía cuando vivía sola en San Pedro del Pinatar algunos días que no tenía gana de hacerme de comer para mí sola.....

La verdad es que para quién no tenga tiempo es una receta que esta bastante buena, yo no era muy amiga de este tipo de cremas y tal porque no puedo comparar el sabor de lo natural recién hecho a crema de tetrabrik pero a veces saca de un apuro y lo que no mata......ENGORDA!! jajajajaja

Así que...nada aquí os la dejo, rápida, fácil y rica rica!!!




INGREDIENTES:  para una personica soliiiiica :'(  jajajaja...

un puñao de fideos de fideuá
un vaso y medio de crema fina de calabaza o calabacín o de lo que sea...
un poquiiico de sal


ELABORACIÓN:

Se pone a calentar agua en un cazo, cuando esté a puntico de echar a hervir se mete el puñao de fideos gorditos de fideuá y se dejan cocer hasta que los veáis que se ponen gorditos y blandicos.



Se escurren en un colador y entonces echamos la crema al mismo cazo pero ya sin el agua.



Y le volvemos a añadir los fideos y removemos suavemente hasta que la crema este calentica y listo!!



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martes, 21 de diciembre de 2010

Ψ BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y COCO A LAS 02:00 A.M. Ψ


Ufff hace un montón de tiempo que no hago ninguna entrada en mis blogs!! ha llegado la época del frío y me he puesto a hacer bufandas y los he abandonado un poquito, pero esta noche he tenido un huequecico y digo....ahora que todo el mundo en mi casa esta durmiendo....jajajaja, es mi oportunidad de conquistar la cocina!!! jajajajaja y resulta que me compré hace poco una lata de jugo de coco en Lidl y he pensado....si no la utilizo ya no se para que quiero yo esto! y se me ha ocurrido utilizarlo para hacer la parte de coco de este bizcocho, lo he probado ya, y está de muerte, muy recomendable si no os gusta encontraros trocitos de coco....

Espero que si lo hacéis algún día os guste mucho, porque está bastante bueno!! Os dejo la recetica.






INGREDIENTES:

1 yogur
250 gr. de azúcar
375 gr. de harina
1 sobre de levadura
aceite (coger el yogur vacío y echar aceite hasta la mitad, esa es la medida)
125 gr. de cacao en polvo
125 gr. de jugo de coco
3 yemas
4 claras




ELABORACIÓN:


Toda la elaboración la he hecho con dos masas, la de chocolate y la de coco.

Primero separamos las yemas de las claras, apartamos las claras en un vaso y echamos las yemas en un bol junto con el azúcar, harina y la levadura, se mezcla todo muy muy bien y lo pesamos en la báscula de cocina, dividimos el peso en dos y entonces apartamos la mitad en un bol y la otra mitad en otro.

A una de las mitades hay que añadir la mitad del aceite, la mitad del yogur, el jugo de coco y mezlcar.
A la otra mitad de la masa le añadimos el resto del aceite, la otra mitad del yogur, el cacao y mezclar.





A parte batimos las claras a punto de nieve con un poquito de azúcar, estarán bien batidas cuando veáis que no se mueven casi en el bol y al darle la vuelta no caen....pero vamos que no hace falta darle la vuelta no vayamos a provocar una catástrofe jajajajaja



Mezclar la mitad de las claras con la masa de coco y la otra mitad con la masa de chocolate con movimientos envolventes para que no pierdan el aire y salga el bizcocho esponjoso.

Una vez todo bien mezclado hay que forrar un molde con papel de horno o con mantequilla y verter en las esquinas las diferentes masas y luego con un cuchillo o con un tenedor hay que mezclarlas entre ellas con cuidado de no mezclarlas demasiado y extenderlas bien por la superficie del molde.



Precalentar el horno a 180 º durante 10 minutos y meter la masa unos 35 minutos mas o menos o hasta que vosotros veáis que la masa está hecha pinchando con un tenedor o algo punzante, si sale limpio es que esta hecho!!



Que disfrutéis!!! 


¡¡FELIZ NAVIDAD!!



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domingo, 5 de diciembre de 2010

Ψ TARTA DE LA ABUELA DE EDU Ψ


Actualizoooooooooooooooooooo!!! jajajaja, el día 2 de este mes comí una tarta de la abuela que estaba deliciosa!! la hizo mi amigo Edu, así que pondré la foto de su tartica aquí, la que el ha hecho es toda toda toda de chocolateeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, aunque yo también la hago con flan y a veces en vez de poner solo galletas...también la hago solo con magdalenas y está muy rica también, es otra versión....

Pedazo bandejorro y no quedó casi naiiiica!!


INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS:

1 o 2 paquetes de galletas, según las capas que queramos hacer....
1 tableta de chocolate de postres nestlé
1/2 vaso de leche
350 gr. de mantequilla
1 vaso de azúcar glas
virutas de chocolate
4 huevos


ELABORACIÓN:

En un cazo echamos el vaso de leche y el chocolate troceado, se calienta hasta que el chocolate esté bien derretido, se aparta en un bol para que se temple un poco.

Mientras tanto, la mantequilla la mezclamos con azúcar glas hasta conseguir una mezcla homogénea.

Separamos las claras de las yemas, y las yemas se las echamos al chocolate, y le añadimos la mezcla de la mantequilla con el azúcar, mezclar todo muy bien.

Las 4 claras hay que batirlas a punto de nieve y se le echa a la mezcla anterior poco a poco, para evitar que se bajen, y ya tenemos la mezcla del chocolate para la tarta hecha.

Mojar las galletas en leche sola o café con leche e ir colocándolas en el recipiente donde vayamos a elaborar la tarta, y los pasos son los siguientes, galletas, capa de chocolate, galletas, capa de chocolate, hasta la altura que queráis y para terminar verter las virutas de chocolate por encima, meter un par de horas a la nevera y listo!

Podéis acompañarlo a la hora de servir con nata montada o sirope, buen provecho!!! 


POR CIERTO....................QUE ESTAMOS EN MADRID Y VAMOS PA LA WARNER ENSEGUIDICA!!!!!
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