Ψ TARTA DE LA ABUELA DE EDU Ψ

Actualizoooooooooooooooooooo!!! jajajaja, el día 2 de este mes comí una tarta de la abuela que estaba deliciosa!! la hizo mi amigo Edu, así que pondré la foto de su tartica aquí, la que el ha hecho es toda toda toda de chocolateeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, aunque yo también la hago con flan y a veces en vez de poner solo galletas...también la hago solo con magdalenas y está muy rica también, es otra versión....

Pedazo bandejorro y no quedó casi naiiiica!!

INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS:

1 o 2 paquetes de galletas, según las capas que queramos hacer....

1 tableta de chocolate de postres nestlé

1/2 vaso de leche

350 gr. de mantequilla

1 vaso de azúcar glas

virutas de chocolate

4 huevos

ELABORACIÓN:

En un cazo echamos el vaso de leche y el chocolate troceado, se calienta hasta que el chocolate esté bien derretido, se aparta en un bol para que se temple un poco.

Mientras tanto, la mantequilla la mezclamos con azúcar glas hasta conseguir una mezcla homogénea.

Separamos las claras de las yemas, y las yemas se las echamos al chocolate, y le añadimos la mezcla de la mantequilla con el azúcar, mezclar todo muy bien.

Las 4 claras hay que batirlas a punto de nieve y se le echa a la mezcla anterior poco a poco, para evitar que se bajen, y ya tenemos la mezcla del chocolate para la tarta hecha.

Mojar las galletas en leche sola o café con leche e ir colocándolas en el recipiente donde vayamos a elaborar la tarta, y los pasos son los siguientes, galletas, capa de chocolate, galletas, capa de chocolate, hasta la altura que queráis y para terminar verter las virutas de chocolate por encima, meter un par de horas a la nevera y listo!

Podéis acompañarlo a la hora de servir con nata montada o sirope, buen provecho!!! 

POR CIERTO....................QUE ESTAMOS EN MADRID Y VAMOS PA LA WARNER ENSEGUIDICA!!!!!