PREMIOS

PREMIOS
Liebster

Ampiiiiiiii

Ampiiiiiiii

LAS 5+ VISITADAS

Con las manos en la masa. Con la tecnología de Blogger.

Bienvenidos!

Hola, llevo mas de un año sin subir recetas por falta de tiempo pero pronto volveré dejo el blog en stand by, ahora soy mamiiiiii, espero que os gusten las recetas!! podéis dejar comentarios si queréis.

Muchas gracias a todos los que me visitáis!!


Translate

SIGUEME POR EMAIL

MI BLOG PARA TU MOVIL ANDROID

qrcode

FANATIQUILLOS.....

VISITILLAS....

lunes, 30 de enero de 2012

Ψ PASTEL DE CARNE Ψ

Hola queridos blogueros...esta noche, estoy escribiendo mi primer post desde un movil con tecnología android...me he descargado en el "market" esta aplicación de blogger y estoy probándolo a ver que tal sale jajajajaja las nuevas tecnologías avanzan una barbaridad.... Pues bien, el domingo por la noche mi suegra me dijo que había comprado pasta brise y que tenía carne de paloma para hacer un pastel de carne murciano, así que nos pusimos mano a la obra y salió riquísimo, la carne de paloma, aunque no es muy común comersela...os diré que en el gazpacho manchego y en este pastel yo la encuentro riquísima!!! Lo normal hubiera sido hacerlo con carne de ternera, pero la paloma no tiene nada que envidiarle.....así que aquí os dejo la recetica....podéis sustituir la paloma por ternera o sesos o lo que queráis, que aproveche!!!!;-) Por cierto, el pastel de carne murciano se hace con hojaldre y la tapadera es hojaldre muy muy muy fino...



INGREDIENTES:


2 palomas cocidas
1 tira de longaniza
2 huevos
2 láminas de pasta brise
1 huevo para pintar el pastel

ELABORACIÓN:


Cocemos las dos palomas en una olla y les retiramos toda la carne de los huesos, cocemos los huevos y los troceamos y freimos la longaniza y tambien la hacemos trocicos....

Por otro lado estiramos las placas de pasta brise hasta dejarlas bien finicas, a una de ellas le haremos cortes longitudinales con un cuchillo para luego ir formando tiras.


Forramos un molde bajo con papel de hornear y ponemos una base de pasta brise, echamos todos los ingredientes en el interior bien repartidos y vamos colocandole las tiras de pasta brise formando un círculo que se termina cerrando en el centro del pastel, lo pintamos con huevo batido y listo para meter al horno previamente calentado durante 10 minutos a unos 220 grados centígrados, y a la hora de meter el pastel le bajamos a 200 grados, lo dejamos unos 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y lo sacamos del horno, lo dejamos templar un poco y listo para comer!!! Esta delicioso, y para la próxima vez lo haré con sesos que me encantan!!!!!

ME ENCANTA MI REGIÓN!!! VIVA LA GASTRONOMÍA MURCIANICAAAAA!!! Saludosssss!


El horno moruno que está haciendo el padre de Fran, de ahí saldrán unos panes riquíiiiisimos!!
Read more...

lunes, 23 de enero de 2012

Ψ PULPO AL HORNO Ψ

Buahhhhhhhhhhhh!!! se me hace la boca agua nada mas hablar del pulpo!! que riquísimo está.....y como es tradición en mi casa y supongo que en la de mucha mas gente, mi hermano mayor o mi madre lo hacen para noche buena y noche vieja............y les sale de muerte! os dejo la recetica, no hacen falta mas palabras jajajajjaja.




INGREDIENTES:

1 Pulpo del tamaño que queráis, el mio era de 900 gramos.
1 vaso de cerveza o vino blanco o vino tinto (al gusto)
2 cabezas de ajos

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 200ºC mientras preparamos el pulpo, que ya lo hemos comprado congelado, la preparación es muy sencilla, lo ponemos en una olla a hervir durante 30 minutos y luego lo sacamos, y se pone en una cazuela de barro el pulpo y por encima le ponemos un poco de su jugo y la cerveza o el vino (lo que elijamos) y las dos cabezas de ajo, si queréis las podéis golpear un poco con el mango de un cuchillo para que exploten un poquico los ajos y suelten su sabor..... o partirlas por la mitad.....y lo metemos al horno durante otra media hora mas o menos a 180ºC, cuando veáis que está hecho se trocea en tacos gordicos y se le pone limón al gusto y a comer!!! me encanta el pulpo!!!!



Podéis echarle pimentón por encima si queréis pero yo no le pongo si me lo voy a comer con limón.....y ya sabéis que a los murcianos nos encaaaaaaaaaaanta el limón!!
Read more...

domingo, 15 de enero de 2012

Ψ BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE Ψ

El viernes por la noche me dio por hacer un bizcochico que ya iba siendo hora.....y por la tarde fui a lidl y compré una tabletica de chocolate de cobertura y mi padre trajo naranjas de su huerto y me dije....mmmmmmmmm bizcochico de naranja y chocolateeeeeeeee!!! que rico!! y ha triunfado no duró ni un día entero...además hice dos, uno para dejarlo en mi casa y el otro me lo llevé pero también voló, así que os dejo la receta, es muy fácil y está húmedo y delicioso!!



INGREDIENTES: (para dos bizcochos)

1 Tableta de 200 g. de chocolate de cobertura
500 gramos de harina
1 sobre de levadura
6 huevos
1 yogur
3 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite
50 g. de mantequilla
canela al gusto
rayadura de dos naranjas
zumo de las dos naranjas



ELABORACIÓN:

En un bol ponemos todos los ingredientes menos el chocolate y la mantequilla, lo batimos todo y separamos la masa en dos partes, a una de las partes le ponemos el chocolate fundido junto con la mantequilla en el microondas durante un minuto y medio mas o menos, cogemos los moldes y los forramos con mantequilla o papel de hornear y echamos una base de la masa blanca y luego por encima la masa de chocolate y así así hasta que acabemos con las dos masas.

El horno lo precalenté durante el amasado a 180ºC y luego metí los bizcochos y lo bajé a 170ºC durante 30 o 40 minutos mas o menos, o hasta que veáis que al pinchar con el pincho este sale limpio, y listo!!
Read more...

viernes, 6 de enero de 2012

Ψ MUCHAS GRACIAS POR LAS 10.000 VISITAS Ψ

Esta entrada la hago para agradecerle a todas las personas que visitan mi blog que lo hayan hecho!! tengo que decir que yo no comercializo con el (osea, no saco ningún beneficio económico), que simplemente lo creé para tener recopiladas mis recetas y las de mi madre y que me ha hecho mucha ilusión empezar el año con las 10.000 visitas!! También tengo que decir que últimamente tengo poco tiempo de entrar, estoy ayudando a una persona a que su vida avance y se me va mucho tiempo en ello......espero que algún día lo consiga!!,  por eso supongo que las tendré de hace un día o dos pero las acabo de ver jajajajajajaja, así que me lo tomaré como regalico de reyes! jajajajajaja MUCHAS GRACIAS! ah y por cierto......decirles a mis amig@s (JULIO, NOEMI, DIANA, LORENA H., LORENA M., EDU, ALEH, DANI, PEDRÍN, JESÚS, PERICO, SANDRA, YAMILET, ADRIAN, LUISA, ZAIRA.......y el resto que se consideren amigos mios.....) que l@s quiero mucho y nunca me olvido de ningun@ aunque ahora no nos veamos tanto como antes...."todo esfuerzo tiene su recompensa" ( supongo.....)
Read more...
 
 

Designed by: Compartidísimo
Scrapping elements: Deliciouscraps©